红丝绒蛋糕卷
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时间:30分钟
食材清单
蛋糕卷配方
、
玉米油
50g 、
玉米淀粉
14g 、
低筋粉
65g 、
红曲粉
15g
、
蛋黄
4个 、
蛋清
4分 、
白砂糖
40g 、
牛奶
54g 、
蛋糕卷夹心
、
淡奶油
150g 、
糖粉
20g 烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 蛋白蛋清分离
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2/6
点击查看大图 低粉➕玉米淀粉➕红曲粉过筛(红曲粉没有拍不影响使用)
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3/6
点击查看大图 油➕牛奶➕蛋黄打散后➕入过筛的的粉类拌匀
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4/6
点击查看大图 蛋白➕砂糖打发成湿性发泡和蛋黄糊拌均匀入烤箱中层上下火145度25分钟即可
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5/6
点击查看大图 加入奶油夹心
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最后一步
点击查看大图 成品
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2019-01-01
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