跟生巧一般顺滑的布朗尼，抹茶味儿和原味随你选~

君之

• 1/11
  点击查看大图

  抹茶粉倒入小碗里，慢慢加入淡奶油并搅拌均匀，使抹茶粉和淡奶油充分混合在一起，成为稠厚的抹茶奶油糊，放在一边备用。☆如果是制作原味，则将可可粉过筛后再慢慢加入淡奶油并搅拌均匀。☆如果你有君焙打蛋器，搅拌完成后用均质棒配件继续搅打片刻，会得到质地更均匀的面糊。

• 2/11
  点击查看大图

  在另一个大碗里，加入小块的黄油和白巧克力。

• 3/11
  点击查看大图

  微波炉加热或者隔水加热，使黄油全部熔化成液态，继续搅打一会儿，直到白巧克力也全部熔化，并与黄油混合均匀。

• 4/11
  点击查看大图

  将打散的全蛋液倒入黄油白巧克力混合液里，搅打均匀。

• 5/11
  点击查看大图

  再加入细砂糖、面粉，搅打均匀，成为稠厚的面糊。

• 6/11
  点击查看大图

  最后，把之前做好的抹茶奶油糊加入到面糊里，继续搅打均匀，成为抹茶面糊。

• 7/11
  点击查看大图

  把面糊倒入水果条模具里，震一震模具，使面糊的表面变得平整。

• 8/11
  点击查看大图

  模具放入烤盘里，在烤盘里倒入开水，然后将烤盘放入预热好上下火165℃的烤箱，水浴法烘烤，约40分钟。当烤到面糊完全凝固，表面微微鼓起，不再有稀稀的流动感，就表示烤好了。

• 9/11
  点击查看大图

  将烤好的面糊连同模具放入冰箱冷藏一晚，取出。将模具倒扣并轻摔模具，把布朗尼从模具里磕出来。然后切成小方块。

• 10/11
  点击查看大图

  将小方块布朗尼放在抹茶粉（配方分量外）里滚一圈，使每个面都均匀裹上一层抹茶粉，就可以享用了。☆制作原味松露布朗尼，将抹茶粉换成可可粉。

• 最后一步
  点击查看大图

4/11

  展开全部11个步骤

发布于 2018-12-29

• • space

    回锅肉

  • space

    #精品菜谱挑战赛#芹菜猪肉饺子

  • space

    蔓越莓红糖发糕#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#

• space
  #做川菜用豪吉#土豆烧牛肉

  23739人看过
• space
  黑松露奶油牛排

  19395人看过
• space
  #寻味外婆乡传承春日宴#家常美食丨板栗炖排骨

  3822人看过
• space
  夏日必备无骨蒜香鸡爪

  12762人看过
• space
  香菇油菜包

  3819人看过
• space
  蒜苗春笋炒酱肉

  4971人看过
• space
  心愿是做永远开心会挣钱的漂亮小女孩。 4.1早餐日记: 生菜+排骨 🍗蛋白质:排骨 🥦膳食纤维:生菜

  筱筱｡◕‿◕｡
• space
  #高中生的早餐 💕 生活不是电影，我也不会读心术， 无能为力的时候我也怨自己。 站在茫茫人海中， 觉得自己渺小得像一粒尘埃。 其实，这种感觉很正常。 人生就像天气， 不可能永远晴空万里， 每个人都会有低谷期， 都会有无助的时候。 经历的事情多了， 心态也就变了 。 很多事到最后不是解决了， 而是算了。 #记录生活 今日份打包早餐🥡 🌸芝士牛肉卷水煮蛋 🌸口蘑、西兰花、彩椒火腿肠 🌸酸奶 记得好好吃早餐哦😉 ᵕ̈ ᴹᴼᴿᴺᴵᴺᴳ 🌵 ᵕ̈ 🌵 ᵕ̈❥愿世间所有美好 都恰逢其时❥ ᵀᴴᴱ ᴮᴱˢᵀ ᴵˢ ᶠᴼᴿ ᵞᴼᵁ

  金先生的花
• • space

    滋补蹄花汤

  • space

    史上最简单的布朗尼

  • space

    巧克力曲奇饼干#快手又营养，我家的冬日必备菜品#