补肾健脾韭菜炒鸡蛋 简单快手家常菜#网红美食我来做#
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 韭菜摘干净,把顶部有泥的部分掐掉,底部叶子有干枯的也掐掉,有干了的叶直接扔掉。洗干净后,将韭菜切盛3-4cm长短的段儿。
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点击查看大图 鸡蛋我用了4个,这个没有限制,3-5个炒一盘都行的。话说大家喜欢白皮鸡蛋,还是红皮鸡蛋,它们的区别在哪?现在买的基本都是红皮的多一些。还有哦,有的人的鸡蛋好黄,我们这边为没什么颜色都很淡呢。
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点击查看大图 鸡蛋打散,放入热锅热油中,记住哦,炒鸡蛋要热锅热油,炒的鸡蛋才会很蓬松,如果想更加蓬松,可以加一点水打散。
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点击查看大图 鸡蛋炒到这样的状态,太大块儿不容易和韭菜集合。
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点击查看大图 开大火,放入韭菜翻炒1分钟,加入盐和鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。
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点击查看大图 完成
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点击查看大图 就着大饼才好吃
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点击查看大图 家常大饼卷鸡蛋
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最后一步
点击查看大图 喜欢的宝宝快做起来吧
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展开全部9个步骤
发布于 2018-12-28
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