宝宝零食 蜜饯金桔
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材
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点击查看大图 冲洗过的金桔加一小勺盐
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点击查看大图 用手搓洗金桔表面tips：盐可以消除金桔表面残留的农药
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点击查看大图 倒入适量清水，浸泡1小时，并清洗干净
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点击查看大图 清洗干净的金桔，去蒂划十字tips：划十字是为了更好的浸入糖水
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点击查看大图 放入锅中，倒入冰糖
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点击查看大图 加刚没过金桔的清水tips：水不要添加太多，没过金桔即可
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点击查看大图 开大火烧开
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点击查看大图 转中小火熬制tips：这样可以让糖分很好的浸入金桔里面
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点击查看大图 待水很少时，大火稍微收汁出锅即可
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点击查看大图 晾凉后，密封冷藏保存。
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最后一步
点击查看大图 小月龄的宝宝，拿来泡水喝。大一些的宝宝也可以直接食用。
小贴士
1.金桔一定要用盐水浸泡之后，多次清洗后再操作。 2.水的量只需要没过金桔即可。 3.大火烧开，改中小火慢慢熬制。 4.冰糖的量可根据自己的需要适当的添加。
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展开全部12个步骤
发布于 2018-12-26
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