止咳化痰棒棒糖
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 梨洗净打成汁备用
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点击查看大图 把罗汉果捏碎,大枣去核切片,加枇杷叶和川贝母水煮40分钟,过滤备用。
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点击查看大图 冰糖提前用微波炉打1---2分钟,凉了用手拖着,拿擀面棍一敲就碎。
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点击查看大图 梨汁+第二步骤煮的汁混合,加冰糖麦芽糖小火煮,开始大泡慢慢变小泡,要用硅胶铲不停的搅动,锅要用不粘锅,熬到很稠时拿筷子蘸点糖浆滴在凉水里,马上凝固了变硬就好了,关火后用铲子多搅拌搅拌,去掉泡泡。
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点击查看大图 快速倒入模具里,20--30分钟后脱模装袋
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点击查看大图 很漂亮吧
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点击查看大图 加了罗汉果颜色就很深
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点击查看大图 再阳光下拍一张
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最后一步
点击查看大图 止咳化痰棒棒糖
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展开全部9个步骤
发布于 2018-12-24
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