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韭菜炒小河虾

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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
韭菜 70g 红辣椒 2只 生姜 一小块 生抽 适量 白糖 适量
烹饪步骤
小贴士

1、河虾想吃肉嫩一点的,就少炸一会儿;想虾壳脆一些,可以捞出以后,加高油温再复炸一遍。 2、韭菜不经炒,要快速出锅,时间长就不好看了。 3、河虾和韭菜都不太吸盐,所以留意不要太咸了,我一般放了生抽就不再放盐了,如果味道不够就最后补一点盐。

4/8

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发布于 2018-12-23

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