胡萝卜虾仁蒸饺
17.6万人浏览 · 3706人收藏 · 人做过
时间：30分钟
食材清单
金龙鱼饺子粉
300克
、
清水
170克 、
猪肉
200克 、
大虾
10只
、
胡萝卜
1根 、
香菜
1棵 、
大葱
半棵 、
姜
1块 、
花生油
10毫升 、
芝麻油
5毫升 、
蚝油
1大勺 、
生抽
10毫升 、
五香粉
1小勺 、
盐
克 烹饪步骤
-
1/15
准备好食材。
-
2/15
金龙鱼饺子粉加入面包机桶里，加入水，揉面15分钟。
-
3/15
揉好的面团细腻光滑，表面有小气泡，面团的筋度很好。
-
4/15
揉面的时候做馅，胡萝卜切成末，大虾剥去虾壳，去虾线切成粒，葱姜和香菜也切末。全部馅料的食材和调料都放在一起。
-
5/15
混合均匀，蒸饺的馅就做好了，下面开始擀皮。
-
6/15
面团搓成长条，切成大小均匀的面剂子，撒干粉防止粘连。
-
7/15
切分好的面剂子用手掌按成扁扁的样子。
-
8/15
擀成边缘略薄的面皮，薄薄的亮亮的。
-
9/15
用自己的习惯包成弯弯的月牙形的饺子，这样蒸出来会更好看。
-
10/15
包好的蒸饺排排放在蒸盘里。
-
11/15
美的蒸烤箱选择蒸功能，放入蒸饺，蒸15分钟即可。
-
12/15
蒸好的蒸饺，皮薄透亮，能隐隐看到看到馅里虾仁和胡萝卜的淡粉色。
-
13/15
能吃到虾仁颗粒的蒸饺，真的很好吃。
-
14/15
超美味
-
最后一步
蘸醋，超好吃。
4/15
展开全部15个步骤
发布于 2018-12-22
换一个做法相关分类
相关推荐