糖醋樱桃肉
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 五花肉切成1.5厘米见方的小丁。
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2/10
点击查看大图 做一锅水，水开以后放入五花肉，再放入适量葱姜和五香粉，开锅后煮10分钟然后把肉捞出来。建议捞出肉后再用热水冲一冲，冲干净肉上边的沫子。
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3/10
点击查看大图 锅里放入适量油，放入煮过五花肉，中小火翻炒，炒到五花肉微黄，里边的油炒出来一些。然后盛出备用。
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4/10
点击查看大图 红曲粉加一些水拌匀。
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5/10
点击查看大图 锅里留一些底油，放入葱姜炝锅。再倒入酱油、白醋、糖翻炒。
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6/10
点击查看大图 放入肉翻炒一下。
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7/10
点击查看大图 倒入适量水。水量和肉齐平就可以。
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8/10
点击查看大图 再加入红曲水，盖上盖子转小火煮20分钟左右。
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9/10
点击查看大图 煮熟后转大火收汁，再加入一小勺盐即可关火。
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最后一步
点击查看大图 挑出葱姜盛入盘中。
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发布于 2018-12-22
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