花生鹿筋汤
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备水发3小时的鹿筋,下面有介绍水发方法。
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点击查看大图 准备过水的花生。
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点击查看大图 准备生姜少许。
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点击查看大图 全部食材放入炖罐中。
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点击查看大图 炖罐放入电饭煲中。
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点击查看大图 炖制30分钟。
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最后一步
点击查看大图 放入焯过水的枸杞,按照个人口味放入食盐即可。
小贴士
鹿筋的泡发方法:水发,即将鹿筋用清水洗净,放在适当的盛器中,加入温水,没过鹿筋,上屉蒸3小时,然后取出,将回软的鹿筋挑出,发硬的鹿筋继续蒸至回软,视有弹性、韧性、透明为止。
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展开全部7个步骤
发布于 2018-12-22
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