圣诞姜饼小人
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 这个分量大概能做30个姜饼左右，取决于模具的大小，不喜欢姜味的童鞋可以不放姜粉，但...那还是姜饼嘛？
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点击查看大图 首先把黄油压成泥，放入糖霜50g、鸡蛋一个、低筋面粉、红糖粉、姜粉、肉桂粉、盐一小勺搅拌均匀。
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点击查看大图 接着加入蜂蜜，揉成面团至光滑，两面铺上保鲜膜，用擀面杖擀成饼状，包好保鲜膜放入冰箱冷藏1小时。
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点击查看大图 一个小时之后，取出面团撕开保鲜膜，擀成5mm薄片，用模具印出各种形状形状。
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点击查看大图 烤箱预热180度，上下火10分钟，取出来放凉，接下来就可以开始艺术创作了。
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点击查看大图 首先来制作蛋白糖霜，蛋白一个、糖霜120g，打至发白粘稠奶油状，均匀分成四等份，滴入适量的食用色素，用裱花袋装好。
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点击查看大图 画好之后，稍微的静置晾干一下，就完成了！
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最后一步
点击查看大图 完成
小贴士
1、一开始画的时候画不好没关系的，画多几个就熟练了。 2、除了姜粉，还可以在里面加肉桂粉、丁香粉之类的香料。 3、姜粉是生姜粉，不是姜黄粉，姜黄粉是用来做咖喱的。
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发布于 2018-12-22
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