宝宝辅食 土豆炖鸡翅根
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材
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点击查看大图 鸡翅根两面表面划斜刀
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点击查看大图 冷水入锅焯水,去除血沫,捞出清洗干净
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点击查看大图 豆角切段
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点击查看大图 放入锅中焯水5min
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点击查看大图 土豆切大块tips:因为和鸡翅根一起炖,所以切大一些,土豆不容易炖的化成汤
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点击查看大图 香菇切丁,西红柿去蒂切片
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点击查看大图 锅中倒入6g食用油,放入姜片,翻炒几下
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点击查看大图 倒入西红柿,翻炒出汁
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点击查看大图 再将土豆块和香菇丁倒入,加5g儿童酱油,翻炒几分钟
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点击查看大图 倒入适量的清水,大火烧开,改中小火炖20min左右
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点击查看大图 再加入豆角,3g的盐,倒入适量的开水tips:根据情况加水,水不多,就再加一些开水,如果一开始加的水多,可以不加的
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点击查看大图 继续中小火,炖10min左右,炖至豆角软烂即可
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最后一步
点击查看大图 简单的炖一炖,热乎乎的解寒食物,让人再愉悦不过了。每次炖肉都让我想到我老母亲的味道,妈妈炖出来的肉,确实味道不同,幸福感也是爆棚的。
小贴士
1.鸡翅根可以换成鸡腿、牛肉、鸡肉等一些其他的肉类。
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发布于 2018-12-21
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