土豆丝卷饼

A不死的小强

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  一碗面，五香粉，盐，鸡蛋加水搅拌，水要少量多次加入

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  直到糊状，用筷子能提起来为止，太稀了不凝固，稠了摊不开。

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  这一步忘了拍图了，用平底锅，锅底刷油，没有刷子可以把油倒入锅里转一圈再倒出来，把锅烧热，一勺面糊倒锅里，迅速转动锅，让面糊摊平，也可以用铲子摊平，熟的很快

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  烙好的饼

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  土豆切丝泡水

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  青椒切丝

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  又忘了拍图了，热油，放入葱爆香下土豆丝，姜粉，花椒，生抽，老抽，青椒，蚝油，炒熟，出锅淋入香油。

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  摊开饼，铺上生菜，土豆丝，香菜

• 最后一步
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  卷起来

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发布于 2018-12-21

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