奶油葱白煎鳕鱼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 Monoprix的速冻鳕鱼块,冰冻的情况下两面抹一些玉米淀粉,热橄榄油下锅,鱼块平的一面先煎4-5分钟,翻过来煎另一面
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点击查看大图 冰冻的情况下两面抹一些凤球唛马铃薯淀粉,热橄榄油下锅,鱼块平的一面先煎4-5分钟,翻过来煎另一面
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点击查看大图 韭葱是一种类似我们粗大葱的蔬菜,但味道没有那么大,葱白切碎。
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点击查看大图 煎第二面时撒入韭葱在鱼块两边
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点击查看大图 用这一种奶油,4小勺就够,加入锅中
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点击查看大图 加少许盐轻轻搅拌奶油韭葱酱,其实是我偷懒啦,懒得开两次锅分别煎鱼和做酱汁
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最后一步
点击查看大图 做好出锅时撒一些现磨黑胡椒粉,就可以了,非常好做的一道菜,脂肪含量低,蛋白质妥妥的
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发布于 2018-12-21
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