宫保杏鲍菇｜下饭神菜
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
杏鲍菇
3个 、
菜椒
半个 、
花生米
30g
、
水淀粉
10g
、
干辣椒
5g 、
醋
5g 、
白砂糖
3g 、
老抽
3g 、
生抽
10g 、
香油
5g 、
葱
、
姜
、
蒜
、
盐
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 杏鲍菇洗净切丁，菜椒切小块，干辣椒切段，葱姜蒜切碎备用
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2/5
点击查看大图 生抽、老抽、醋、白砂糖、水淀粉、盐混合均匀，调成酱汁
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3/5
点击查看大图 起锅热油，放入杏鲍菇翻炒至断生后，盛出
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4/5
点击查看大图 倒入干辣椒炒香后，加入葱姜蒜爆香，倒入杏鲍菇翻炒均匀
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最后一步
点击查看大图 倒入酱汁，炒匀后，加入花生米、彩椒翻炒几下，淋香油，炒匀就可以出锅啦
小贴士
1、花生米要先翻炒过，这样才会香
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2018-12-21
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