老母鸡火锅#令人羡慕的圣诞大餐#
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材，配菜可以根据个人喜欢，你喜欢的菜品都可以涮起来。
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点击查看大图 将老母鸡用食品剪刀剪小块，冷水入锅焯水，烧开煮2分钟捞出，用温水将鸡块身上的杂质冲洗干净。
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点击查看大图 砂锅中加入纯净水，再加入鸡块。(切记一定一次性加足够的水)
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点击查看大图 再加入八角，桂皮，香叶。
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点击查看大图 加入老母鸡口味的浓汤宝，增加汤的浓郁口感！
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点击查看大图 加入料酒，大火烧开，转小火炖15分钟。
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点击查看大图 加入洗干净的虫草，小火慢炖20分钟。
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点击查看大图 加入2小勺水煮肉片酱，这样增加了汤底的口感。
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点击查看大图 这时汤已经特别浓郁，加入贡丸。
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点击查看大图 再加入洗干净的菌菇，中小火煮15分钟。
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点击查看大图 再加入剥好的虾仁，煮2分钟。
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点击查看大图 把里面的食物吃完还可以继续涮蔬菜呦～
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点击查看大图 养生，滋补。
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点击查看大图 天冷最佳之选。
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最后一步
点击查看大图 香而不腻。
小贴士
配菜可以选择你喜欢的都可以，鸡吃完后还可以涮蔬菜哈！我用的家乐浓汤宝与家乐水煮肉片酱来调味，所以无需过多调味，更不需要加盐，味道鲜美至极。特别喜欢家乐的浓汤宝，平时还可以用来煮面，味道不要太灵哦！
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发布于 2018-12-21
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