萝卜丝鱼饼
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材：小白菜10克，熟南瓜20克，白萝卜20克，中筋面粉20克，草鱼鱼腹肉150克（净鱼肉100克）。
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点击查看大图 白萝卜去皮后，用擦丝器擦成细丝。»如果宝宝咀嚼能力还不错的话，也可以直接用刀剁碎。
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点击查看大图 起锅烧水，水开后放入白萝卜丝，焯水2分钟。»白萝卜会有些许辛辣味，焯水后宝宝更容易接受。
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点击查看大图 重新在起一锅开水，放入小白菜和白萝卜丝再次焯水。»建议妈妈们将白萝卜焯水两次，白萝卜中含有芥子油带有辛辣味，反复焯水可以减少辛辣味。
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点击查看大图 白萝卜丝捞出沥干水分。
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点击查看大图 小白菜菜梗斜切；菜叶切丝。»菜梗斜切可以切断菜梗的粗纤维，方便宝宝咀嚼与消化。
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点击查看大图 草鱼去皮、去刺、去掉红肉。»鱼皮和鱼肉之前会有一点暗红色的鱼肉，味道会有点腥。
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点击查看大图 处理好的鱼肉倒入辅食机内搅打成鱼蓉。
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点击查看大图 鱼蓉中依次倒入白萝卜丝、小白菜菜梗菜叶、熟南瓜和中筋面粉。
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点击查看大图 用勺子搅拌均匀»妈妈们仔细看一下状态，搅拌好的萝卜丝鱼泥是粘稠不易滑落的，如果太稀的话可以加一点面粉。
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点击查看大图 模具刷油。
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点击查看大图 倒入萝卜丝鱼糊，并抹平表面。
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点击查看大图 煎至底部凝固后翻面。
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点击查看大图 继续煎至熟透。
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点击查看大图 稍稍冷却后，切成扇形。»妈妈们也可以根据宝宝的抓握能力，来切出想要的造型。
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最后一步
点击查看大图 金黄金黄的萝卜丝鱼饼就做好了，软软糯糯的非常好吃，一口咬下去，鲜美可口，好吃又好看，妈妈们自己也可以来一块哦！
小贴士
●如果宝宝对面粉过敏，也可以用鸡蛋来代替面粉。 ●妈妈们可以用胡萝卜、红薯、紫薯来代替南瓜哦，味道也是非常好的哦~
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发布于 2018-12-20
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