圣诞花环曲奇#令人羡慕的圣诞大餐#
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时间:30分钟
食材清单
低粉
90g 、
抹茶粉
5g 、
糖粉
45g 、
无盐黄油
80g
、
蛋清
20g 、
盐
1.5g 、
香草精
选用
、
开心果碎或腰果碎
适量
、
蔓越莓干或彩珠糖
适量
、
白巧克力
30-50g 烹饪步骤
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1/13
点击查看大图 黄油室温软化打散,一次性加入糖粉打发均匀,不用打得太狠
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2/13
点击查看大图 加入盐,蛋白,香草精打发均匀
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3/13
点击查看大图 筛入低筋面粉和抹茶粉切拌均匀
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4/13
点击查看大图 拌好的面糊,是没有干粉的
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5/13
点击查看大图 装入裱花袋
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6/13
点击查看大图 裱花嘴用的SN7092
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7/13
点击查看大图 挤出圆环的造型,放入预热好的烤箱150度,20-25分钟 预热好的烤箱先空考10分钟再推入曲奇
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8/13
点击查看大图 巧克力隔水融化搅拌至顺滑
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9/13
点击查看大图 烤好的曲奇,蘸一下巧克力,用彩塘或者坚果碎即可,放入冰箱冷藏保存
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10/13
点击查看大图 打开你的脑洞,尽情的发挥想象力吧,相信你一定装饰的比我更美!
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11/13
点击查看大图 成品
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12/13
点击查看大图 成品
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最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
装饰部分很随意,按照家中有的材料随心发挥就可以啦。
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展开全部13个步骤
发布于 2018-12-18
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