鲜鸡汁过桥米线#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
过桥米线
100g 、
猪肉
100g 、
荷兰豆
200g 、
鱿鱼须
3个
、
葱
1根 、
太太乐鲜鸡汁
5ml+5ml+30ml
、
太太乐鲜贝露
5ml+5ml
、
太太乐鸡精
5g
、
薯粉
5g
、
盐
5g 、
油
30ml 、
西兰花
3朵 、
油豆腐
3块 、
清水
适量 烹饪步骤
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点击查看大图 准备好材料
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点击查看大图 鲜肉趴荷兰豆的做法参考我前面一个菜谱
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点击查看大图 锅里煮开水后放入过桥米线焯软
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4/12
点击查看大图 然后将焯软的过桥米线倒入网筛中过一下冷水，再浸泡2分钟
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5/12
点击查看大图 锅里煮开水后放入西兰花煮
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6/12
点击查看大图 待西兰花煮至6成熟时放入油豆腐煮
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7/12
点击查看大图 挤入太太乐鲜鸡汁
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8/12
点击查看大图 煮至沸腾
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9/12
点击查看大图 放入沥去水分的过桥米线煮至汤汁沸腾即可
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10/12
点击查看大图 最后起锅装碗，码上鲜肉趴荷兰豆即可
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点击查看大图 近看
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最后一步
点击查看大图 不错吧
小贴士
1、做鲜肉趴荷兰豆的调味料在这里的调料中有体现，具体做法参考我前面一个菜谱文章哦 2、过桥米线要要开水先焯软，然后用冷水浸泡，这样做出来的米线才会更Q弹富有弹性哦
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展开全部12个步骤
发布于 2018-12-18
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