米汁
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 100 克大麦胚芽粉 加入 1000 毫升饮用水中,轻轻搅拌均匀
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点击查看大图 静置 3 小时
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点击查看大图 新米 100g 淘洗干净后,加少许水
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点击查看大图 煮成米饭
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点击查看大图 放凉备用
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点击查看大图 把静置后的大麦胚芽水表层清亮的部分舀入一口大砂锅中,把米饭也放进来
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点击查看大图 轻轻搅拌,米饭就在大麦胚芽汁里一粒一粒分开了
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点击查看大图 把大砂锅放入点着小火的柴火灶中,保温发酵 5-8小时
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点击查看大图 等待足够的时间,米粒浮起,发酵就完成了
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点击查看大图 把米汁灌入瓶中,加入冰糖粉。甜甜的米汁就做好了。可以放在冰箱里冰一会。
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最后一步
点击查看大图 干完农活喝上一杯,哇!实在太舒服了。
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发布于 2018-12-17
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