复刻《风味人间》同款扬州炒饭
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材切好备用。
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点击查看大图 先把鸡蛋炒散盛出备用。
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点击查看大图 用炒完鸡蛋的锅继续炒胡萝卜玉米粒火腿丁,翻炒几下盛出备用。
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点击查看大图 重新起锅倒油,倒入米饭炒散,加少量生抽。
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点击查看大图 加入炒好的鸡蛋和玉米粒等食材和米饭一起翻炒,倒入少许食盐翻炒均匀。
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最后一步
点击查看大图 出锅了超级美味,家里大人小孩都爱吃。
小贴士
1.胡萝卜丁等可以买三色蔬菜包就不需要自己切了,都是切好的。 2.生抽可放可不放,根据自己喜好。 3.火腿可以用腊肠替代也好吃的。
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展开全部6个步骤
发布于 2018-12-16
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