南昌人最爱的那碗米粉
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时间:30分钟
食材清单
米粉
500g 、
榨菜
10g 、
老抽
适量 、
大葱
10g 、
姜
10g 、
蒜
10g 、
红尖椒
10g
、
生抽
适量 、
盐
适量 、
糖
适量 、
胡椒粉(不喜欢可以不加)
适量
、
料酒
适量 、
菜籽油(习惯用什么油就用什么油)
适量
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 水开后下米粉,煮至没有硬芯。
-
2/6
点击查看大图 煮粉的过程中,把所以料切成碎末。
-
3/6
点击查看大图 煮好的粉放在框子里沥水。
-
4/6
点击查看大图 油锅烧热后下所有料,放料酒,盐,糖,老抽,生抽,淋一点点水。
-
5/6
点击查看大图 炒好的酱放在米粉上拌开。
-
最后一步
点击查看大图 成品!
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2018-12-15
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