鸡汤豆腐串
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 干豆腐我没有串成串,而是系的结,备用
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点击查看大图 鸡架剁成块,焯好水备用
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点击查看大图 锅中倒入适量的清水烧开,倒入焯好水的鸡架开始炖制,加入葱段,姜片,把鸡架炖成乳白色即可
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点击查看大图 倒入干豆腐继续炖制,炖制大概20分钟左右即可食用(时间够用还可以多炖一会,炖的时间越长越好吃)
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点击查看大图 炖到汤汁乳白干豆腐变薄即可
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点击查看大图 蒜泥,盐,鸡精,放入大的容器里把炖好的鸡汤先盛出来一些放在容器中,把盐和鸡精融化了,再盛干豆腐和鸡架,盛完后加入香菜,再次少盛一点鸡汤浇在上面即可。这样把香菜的香味很好的散发出来。
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最后一步
点击查看大图 完成,
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展开全部7个步骤
发布于 2018-12-15
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