南瓜炒米粉
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 米粉放入温水中泡软
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点击查看大图 鸡肉洗净切成细丝,加入料酒,生抽,胡椒粉,淀粉抓匀腌制备用
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点击查看大图 南瓜去皮去瓤洗净,切成细丝
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点击查看大图 红椒洗净去蒂去籽,切成细丝
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点击查看大图 锅中热油,下入鸡肉丝
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点击查看大图 翻炒至断生变色后装出备用
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点击查看大图 锅中留底油,下入南瓜丝翻炒片刻
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点击查看大图 然后加入少许清水,盖上盖子焖煮2分钟
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焖好加入米粉、红椒翻炒均匀
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点击查看大图 最后加入少许盐调味,炒匀即可。
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最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
米粉建议用温水浸泡8分钟就可以了,不易浸泡时间过长
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发布于 2018-12-15
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