猪油清炒豆腐渣
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 早上做豆腐脑剩下的豆腐渣。
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点击查看大图 猪油,我用了大约1瓷勺的猪油。
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点击查看大图 葱花适量。
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点击查看大图 胡萝卜10g左右,切碎丁。
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点击查看大图 豌豆20g左右,我买的是已经处理好的袋装豌豆。
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点击查看大图 锅烧热,加入猪油,爆香葱花,转小火,再加入胡萝卜碎。
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点击查看大图 加入豆腐渣翻炒,这一步不要着急,需要小火慢慢的翻炒至水分减少,再加入豌豆略微翻炒几下,点少许香油,即可出锅。
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点击查看大图 出锅了,摆个造型。
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最后一步
点击查看大图 再来一个侧面写真。
小贴士
最后一步加了点香油,有助于提高菜品的口感。
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展开全部9个步骤
发布于 2018-12-15
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