排骨焖饭#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#
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时间:30分钟
食材清单
排骨
200G 、
太太乐鸡汁
一勺
、
白糖
一勺 、
料酒
一勺 、
酱油
一勺 、
蚝油
一勺 、
盐
一茶匙 、
香菇
6朵 、
土豆
半个 、
山药
一小段儿 、
胡萝卜
一小段儿 、
玉米
几块儿 、
大米
一碗 烹饪步骤
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1/15
点击查看大图 洗净的排骨凉水下锅。
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2/15
点击查看大图 大火烧开后撇去浮沫加入洗净的香菇一并超速,大概半分钟后关火。
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3/15
点击查看大图 捞出排骨和香菇用温水再次清洗干净。
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4/15
点击查看大图 其他配菜切块儿。
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5/15
点击查看大图 锅内倒入适量的油,放入配菜翻炒均匀。
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6/15
点击查看大图 倒入排骨香菇再次翻炒均匀。(如果之前排骨焯水时间稍短些的话建议先炒排骨后炒配菜)
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7/15
点击查看大图 加入初太太乐鸡汁以为的其他调料,翻炒片刻入味。
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8/15
点击查看大图 待汤汁浓稠即关火最后淋入几滴太太乐鸡汁,翻拌均匀。
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9/15
点击查看大图 锅内准备煮米饭,水量正常即可。
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10/15
点击查看大图 倒入刚才炒好的排骨和菜,按煮饭键煮熟。
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11/15
点击查看大图 熟后拌匀盛出。
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12/15
点击查看大图 尝一口,米饭粒粒饱满吸满排骨汤汁,排骨配菜也是软糯可口。
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13/15
点击查看大图 成品1
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14/15
点击查看大图 成品2
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最后一步
点击查看大图 成品3
小贴士
1. 配菜可以根据自己的喜好选择。 2. 如果想吃更入味更软烂的排骨,就把排骨加调料单独炖一会儿再加其他配菜。
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展开全部15个步骤
发布于 2018-12-13
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