快手版香煎鸡排

诗风的小食光

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  鸡腿用剪刀沿腿骨剪开，把肉扒下来，注意别混进骨头

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  将有皮的那面朝下，在鸡肉上横切四刀竖切五刀，撒上盐和黑胡椒

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  美食锅（不粘锅）预热好后刷食用油，将鸡排放入

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  用锅铲来回在鸡排上按压，让鸡排均匀受热，两面各煎6分钟

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  煎好的鸡排盛出待用

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  美食锅（不粘锅）内预热后放入黄油

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  倒入料酒和生抽混合，调好酱汁

• 最后一步
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  将酱汁倒在鸡排上，美味新鲜出炉！

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发布于 2018-12-12

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