快手版香煎鸡排
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡腿用剪刀沿腿骨剪开，把肉扒下来，注意别混进骨头
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点击查看大图 将有皮的那面朝下，在鸡肉上横切四刀竖切五刀，撒上盐和黑胡椒
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点击查看大图 美食锅（不粘锅）预热好后刷食用油，将鸡排放入
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点击查看大图 用锅铲来回在鸡排上按压，让鸡排均匀受热，两面各煎6分钟
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点击查看大图 煎好的鸡排盛出待用
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点击查看大图 美食锅（不粘锅）内预热后放入黄油
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点击查看大图 倒入料酒和生抽混合，调好酱汁
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最后一步
点击查看大图 将酱汁倒在鸡排上，美味新鲜出炉！
小贴士
酱料要用黄油来调制，这样才会有奶香味。
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展开全部8个步骤
发布于 2018-12-12
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