栗子香菇焖鸡翅
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 香菇泡发
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点击查看大图 栗子买回来自己剥壳或直接买现成的都可以
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点击查看大图 准备一些姜蒜
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点击查看大图 锅里放比平时炒菜多一半的油,爆香姜蒜
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点击查看大图 放入鸡翅根翻炒
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点击查看大图 炒到香味出来,放入料酒
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点击查看大图 老抽和生抽
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点击查看大图 还有蚝油
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点击查看大图 约20g的糖
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点击查看大图 加水,盖没一半的鸡翅根
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点击查看大图 随后把栗子倒入,烧开后,小火慢炖(根据栗子熟的程度选择不同的入锅时间,偏生或完全生的开始时就要放进去,比较熟的就和香菇一起放入,否则就烧烂了)
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点击查看大图 泡发好的香菇根据大小,改一下刀
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点击查看大图 半小时后把香菇放入,顺便尝尝味咸淡,有啥不够的可以及时添加一些
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点击查看大图 再过约一刻钟的时间,大火收汁,撒上葱花,就可以出锅了
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点击查看大图 完成
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点击查看大图 完成
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最后一步
点击查看大图 完成
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展开全部17个步骤
发布于 2018-12-11
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