炖牛肉
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
牛肉
1斤 、
土豆
1个 、
胡萝卜
1根 、
大葱
1根 、
花椒粒
适量
、
蒜
5、6瓣 、
花椒
10粒左右 、
八角
2朵 、
酱油
1汤匙 、
盐
1小勺 、
植物油
适量 、
桂皮
一小块 、
小米辣
、
西红柿
烹饪步骤
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1/11
点击查看大图 冷水下锅，加生姜片煮沸腾
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2/11
点击查看大图 去除血沫
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3/11
点击查看大图 热锅加油，加冰糖小火熬化
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4/11
点击查看大图 炒出糖色
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5/11
点击查看大图 提前准备好辅料
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6/11
点击查看大图 加辅料
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7/11
点击查看大图 加盐，生抽，老抽
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8/11
点击查看大图 加水加土豆胡萝卜
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9/11
点击查看大图 另起锅炒西红柿汁
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10/11
点击查看大图 倒进去西红柿，中火慢慢炖
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最后一步
点击查看大图 最后出锅，土豆和胡萝卜绵绵的
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2018-12-11
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