风味烤豆腐
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 菜市场买一块豆腐，我是北方，这边更多的是卖这种北豆腐，比较硬一些的，大家选购的时候也选这种
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点击查看大图 准备好所有食材
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点击查看大图 把豆腐切成适量的大小，如图所示
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点击查看大图 每块豆腐上斜着划两刀，为了入味
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点击查看大图 每块豆腐表面都刷一层薄薄的油（竖图放不下，只能横图啦）
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点击查看大图 把除去辣椒油之外的所有材料混合到一起，用刷子把每一块表面都刷上料汁
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点击查看大图 正面刷完，刷反面，静止二十分钟，让调料渗入，豆腐更加入味
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点击查看大图 喜欢吃辣味的，可以加点辣椒油，或者辣椒面，如果家里人都能吃辣，可以在混合酱汁的时候一起加入
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点击查看大图 烤箱预热200度，上下火，10分钟烘烤，翻面再烤五分钟即可
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最后一步
点击查看大图 出烤箱后再撒点小香葱，开动
小贴士
1.豆腐一定要选择北豆腐，比较硬，好操作，南豆腐太软不能做哦。 2.所有调料我都写的是适量，完全可以把你喜欢的调料混合在一起调制而成就好，没有硬性的规定。
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展开全部10个步骤
发布于 2018-12-10
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