抹茶千层蛋糕
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 黄油融化成液体
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点击查看大图 鸡蛋加入糖粉打散,然后加入牛奶搅拌均匀
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点击查看大图 黄油慢慢倒入打蛋盆里搅拌均匀
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点击查看大图 然后把低筋粉和抹茶粉过筛到盆里,搅拌均匀
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点击查看大图 面糊可以用网筛再过滤几遍,面糊会更细腻,这一步我省略了。
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点击查看大图 面糊倒一点在披萨盘里
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点击查看大图 然后直接放入蒸烤箱,蒸8分钟再拿出来
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点击查看大图 等稍微冷却后,就把饼皮揭下来,可以用两个盘轮流使用!
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点击查看大图 所有面糊都蒸完后,打发淡奶油
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点击查看大图 然后一层饼皮一层淡奶油,依次铺满
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点击查看大图 想放几层就放几层,我放了12层
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最后一步
点击查看大图 最后我把四周切掉,做成一个正方形的千层蛋糕,表面再过筛一层抹茶粉就做好啦!
小贴士
如果喜欢水果,就切点水果放进去,根据自己的口味来,喜欢吃的可以做起来哦! 菜谱来源:宝儿梧桐
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发布于 2018-12-09
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