脆爽糖醋腌萝卜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备一颗萝卜,洗净去皮。
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点击查看大图 切成薄片,尽量切薄一点口感更好。
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点击查看大图 切好的萝卜加入盐,糖搅拌均匀腌制20分钟。
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点击查看大图 腌制过程中我们调制酱汁,碗里倒入一勺糖、一勺生抽、一勺陈醋和盐搅拌均匀。
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点击查看大图 把盐好的萝卜挤出水分,把料汁倒入萝卜中翻拌均匀。
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点击查看大图 拌好的萝卜包上保鲜膜,放冰箱冷藏24小时。
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最后一步
点击查看大图 萝卜就腌好了,非常脆爽摆盘上桌喽。
小贴士
1.糖可以用白糖也可以用黄糖。 2.陈醋和生抽的比例1:1 3.白醋换成果醋也好吃哦。 4.喜欢吃辣的还可以切点辣椒进去。
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发布于 2018-12-09
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