金鱼饺子 | 饺子新包法，美炸朋友圈

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  将肉馅尽量抹在皮子靠前，每个饺子放大约10克肉馅，放肉馅的时候四周不要弄到肉或者油，不然会打滑不容易捏紧。

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  中间捏起，前面留口，拿筷子夹住嘴巴往上夹起，金鱼嘴和金鱼眼出来了。

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  尾巴处用手压扁，用擀面杖擀长。

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  用小刀割出漂亮的小尾巴。

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  在鱼尾处捏一个小啾啾。

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  最后我们还需要捏个鱼鳍

• 最后一步
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  漂亮的小金鱼就雕作好咯～

小贴士

肉馅的配方和拌肉的方法前面几期有介绍哦~

发布于 2018-12-08

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