鸭血粉丝汤（浓汤版）
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸭血切成2厘米左右的方块泡水备用，豆腐泡一切两半，粉丝清水泡10分钟，生菜开水烫几秒，鹌鹑蛋煮熟备用。
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2/10
点击查看大图 鸭血稍微汆水，捞出备用。
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3/10
点击查看大图 重新起锅烧开水，加入一块浓汤宝。
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4/10
点击查看大图 水开后加入牛肉丸子和豆腐泡煮5分钟。
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5/10
点击查看大图 接着倒入鸭血，锅开后煮5分钟。
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6/10
点击查看大图 泡发好的粉丝倒入锅内，3分钟左右。
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7/10
点击查看大图 最后加入鹌鹑蛋，撒一勺盐，适量白胡椒。浓汤宝本来有咸味，加盐要适量。
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8/10
点击查看大图 出锅码上生菜，撒点香菜叶。
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9/10
点击查看大图 吃的时候可以加一点陈醋。
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最后一步
点击查看大图 喜欢吃辣的，还可以加一点老干妈或者油辣子。
小贴士
1.鸭血易煮熟，放入后不必煮太长时间。 2.放入盐，生抽，香醋，香菜，胡椒粉，辣油都可以，根据自己的口味来。 3.浓汤宝超市随便买的，没有拍照。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2018-12-07
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