冰糖雪梨盅[治疗小儿咳嗽]
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所有材料,(花椒不要放太多,味浓,三粒就够了,花椒和冰糖当药引子用,必须是单数,或3.5.7按这种顺序放,放三块冰糖就很甜啦)
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点击查看大图 雪梨用盐把皮清洗干净,用厨房纸擦干水份
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点击查看大图 用挖球器从顶部三分之一处分开
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点击查看大图 把里面挖空 注意不要把底部挖透,避免漏水
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点击查看大图 上面也掏空如图,
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点击查看大图 锅里多加一点水 避免水份蒸发把锅融化,梨子里面放适量冰糖,花椒,用牙签固定住,放盘子里,然后放入蒸锅,大火烧开转中火蒸20分钟左右
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点击查看大图 20分钟结束,加入枸杞再蒸5分钟左右即可 (不喜欢枸杞的也可以不放)
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点击查看大图 蒸好凉晾,温热就可以吃了,孩子胃口小,只喝水,大人把梨吃掉,避免浪费,如果孩子喜欢吃也可以把梨一起吃下 很好吃
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点击查看大图 一般普通咳嗽,吃三四个就好了,咳嗽厉害的多吃几个,
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最后一步
点击查看大图 家里有孩子的不妨试一试,效果很管用,比吃药打针实惠多了
小贴士
1.花椒最多放三粒,怕味道太浓孩子不爱喝,为什么冰糖和花椒要放三粒呢 因为中医配方一般单数是一味药,当药引子用,这是老一辈的土方子很管用。 2.孩子胃口小,只喝水,大人把梨吃掉,避免浪费 孩子如果喜欢吃,也可以把梨一起吃掉,很好吃的。
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展开全部10个步骤
发布于 2018-12-07
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