清口杏仁萝卜木耳凉菜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 胡萝卜切丁焯热水,
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点击查看大图 泡发好的木耳银耳焯热水,开锅就行,不能时间太长。
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点击查看大图 黄瓜切丁备用
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点击查看大图 准备好山杏仁,我提前把盐水倒掉 用清水泡上,主要是怕杏仁太咸,影响口感。
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点击查看大图 烧热油放入花椒炸至发黑捞出,关火。
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最后一步
点击查看大图 放入胡萝卜,杏仁,黄瓜,木耳,银耳,加入适量盐,鸡精,快速搅拌。
小贴士
关火后一定要快速放入食材,趁油锅的热量还没散发,搅拌均匀后出锅。放入冰箱冰一下,更好吃。
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展开全部6个步骤
发布于 2018-12-06
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