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龙利鱼滑蛋

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时间：30分钟

食材清单

龙利鱼肉 1条

、鸡蛋 2-3个、

腌鱼料：

、料酒 1勺、盐 2g 、

白胡椒粉 1小勺

、蛋清 15ml 、淀粉 1大勺、

蛋液调料：

、盐 2g 、

水淀粉 10g淀粉+30g水

烹饪步骤

小贴士

一定注意火候，这道菜不需要大火，全程中火或中小火即可，但一定要热锅入油，不然会粘锅，并且易腥。

4/9

展开全部9个步骤

发布于 2018-12-06

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