番茄牛肉---火锅底料版
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 洋葱切丁 番茄切丁 牛里脊切丁(清水洗净)配料备齐
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点击查看大图 热锅 先煸炒洋葱 香味出来后 放番茄一起煸炒
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点击查看大图 放入海底捞番茄锅底 煸炒后 盛出装碗备用
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点击查看大图 下锅煸炒牛里脊 两面泛白后 加入料酒一汤匙 盐半勺 (加入料酒后盖上锅盖闷2分钟,以免料酒挥发达不到去腥目的)
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点击查看大图 加入两小碗清水 超过牛肉粒就行 盖上锅盖焖煮45分钟
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点击查看大图 水份收干之后 加入前面炒好备用的番茄洋葱酱 焖煮10分钟 让牛肉入味 装盘即可
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点击查看大图 番茄牛肉可搭配通心粉吃 面条等
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最后一步
点击查看大图 ❤️
小贴士
家里有小孩或者老人 牙口不好 就放焖烧锅煮牛肉会更酥烂一些!!
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展开全部8个步骤
发布于 2018-12-06
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