豆豉香芋蒸排骨
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好前期材料。排骨洗去血水,沥干多余水分。
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点击查看大图 蒜瓣拍碎、姜切成丝、青、红辣椒切碎。
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3/10
点击查看大图 豆豉、玉米淀粉、蚝油、酱油、香油、盐,一起加入。
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4/10
点击查看大图 拌匀腌制二小时。可放入冰箱冷藏腌制至入味。
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5/10
点击查看大图 待腌制完成,将香芋切成小块,铺在盘底。
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点击查看大图 再铺上腌制好的排骨。
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7/10
点击查看大图 入蒸烤箱,选择蒸汽功能。
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8/10
点击查看大图 全程蒸40分钟。当然,如果蒸的少,30分钟左右也够了,多的话,时间稍微长点儿。
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9/10
点击查看大图 成品。
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最后一步
点击查看大图 因为比较锁水锁营养,排骨的肉质超级嫩滑,汤汁香浓,淋饭挺香的哦。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2018-12-06
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