蔓越莓奶酥
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所需材料
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点击查看大图 黄油软化,用电动打蛋器搅匀,然后加入细砂糖
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点击查看大图 分两次加入蛋黄,继续用打蛋器打发
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点击查看大图 打到黄油颜色变浅,体积变大即可
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点击查看大图 加入过筛的低筋面粉,拌匀
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点击查看大图 然后倒入切碎的蔓越莓干拌匀(买回来的蔓越莓干比较大,需要提前切成小块),然后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏1小时
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点击查看大图 然后倒入切碎的蔓越莓干拌匀(买回来的蔓越莓干比较大,需要提前切成小块),然后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏1小时
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点击查看大图 用小刀切成小块,大小均匀
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点击查看大图 放入烤盘上,刷上蛋液
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点击查看大图 上下火165度,烤25分钟
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点击查看大图 烤箱用的是高比克T45风炉,总共烤了4盘,一盘蔓越莓奶酥,原味淡奶油曲奇,巧克力曲奇
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点击查看大图 烤至金黄即可
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点击查看大图 这是原味淡奶油曲奇
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最后一步
点击查看大图 巧克力淡奶油曲奇
小贴士
1、因为一炉总共烤了3种饼干,上面的方子是其中的一种蔓越莓奶酥,如果想要淡奶油曲奇的方子,可以看吾爱之前的帖子,都有发过哦
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展开全部14个步骤
发布于 2018-12-06
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