可乐鸡翅

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  鸡翅洗净后用料酒和盐腌制半小时入味。也可以在鸡翅上划2刀方便人味。不过外观就不那么好看了，所以提前腌制达到入味的效果。

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  用厨房纸吸干鸡翅水分、避免煎制时粘锅或迸溅。

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  平底锅倒少量油煎制鸡翅至两面微微上色即可。

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  倒入可乐。

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  加姜片大火煮开后转中小火炖10分钟左右，快煮熟时加适量盐大火收汁。

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  装盘，撒白芝麻。

• 最后一步
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  成品图

发布于 2018-12-05

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