小咸菜【花生米小拌】
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材,芹菜和胡萝卜洗净,花生米洗净浸泡一夜
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点击查看大图 把花生米放入锅中,放入八角和花椒开大火,水开后再煮30分钟左右
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点击查看大图 期间,芹菜和胡萝卜切丁备用
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点击查看大图 煮好的花生米盛出室温放凉
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点击查看大图 烧一壶热水,芹菜胡萝卜用热水淖一下,最好再过一下冷开水哈
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点击查看大图 把花生米和芹菜胡萝卜丁拌匀,加入盐
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点击查看大图 加入醋
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点击查看大图 加入味极鲜,拌匀即可
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点击查看大图 成品图
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
1.盐的用量根据自己口味添加。还可以加入鸡精等制作出自己喜欢的口味。 2.吃不完的密封冷藏保存,建议尽快吃完噢。
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发布于 2018-12-05
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