海绵宝宝卡通造型馒头
-
1/46
点击查看大图 面团材料混合,揉成超级无敌光滑的面团
-
2/46
点击查看大图 85克粉色面团,35克蓝色面团,35克黄色面团,10克绿色面团,5克黑色面团,10克紫色面团,剩余白色面团备用
-
3/46
点击查看大图 粉色面团擀薄片,厚度大概七,八毫米
-
4/46
点击查看大图 用刮板割一个三角形,大概重30克左右
-
5/46
点击查看大图 下面切一个小三角,切出派大星的腿型来
-
6/46
点击查看大图 绿色面团擀薄片,切成适量长度的宽条,粘到派大星腿部
-
7/46
点击查看大图 揉两个大约2克左右的椭圆,压扁,斜切一下,做派大星的胳膊
-
8/46
点击查看大图 把胳膊粘好,再将眼睛眉毛等做好
-
9/46
点击查看大图 剩余粉色面团重新擀一下,切出如图的梯形,厚度还是大约7.8cm
-
10/46
点击查看大图 蓝色面团擀薄片,切长条,中间切个小三角
-
11/46
点击查看大图 粘到蟹老板的身体中间
-
12/46
点击查看大图 紫色面团擀薄片,切适量大小粘到蟹老板的身体下方
-
13/46
点击查看大图 用合适的模具切两个粉色的圆
-
14/46
点击查看大图 切出螃蟹的大钳子来
-
15/46
点击查看大图 粘到身体两侧
-
16/46
点击查看大图 黑色面团做出腰带的形状
-
17/46
点击查看大图 绿色面团揉椭圆,压扁
-
18/46
点击查看大图 切两头,中间不要
-
19/46
点击查看大图 粘到身体上方
-
20/46
点击查看大图 做好眼睛嘴巴
-
21/46
点击查看大图 20克粉色面团揉圆,稍微压扁一点
-
22/46
点击查看大图 适量蓝色面团搓成一头粗一头细的长条
-
23/46
点击查看大图 粘到粉色面团一侧
-
24/46
点击查看大图 搓一条细长的面条,切两段
-
25/46
点击查看大图 粘到小蜗头部上方
-
26/46
点击查看大图 绿色面团揉两个小圆
-
27/46
点击查看大图 粘到小蜗触角上
-
28/46
点击查看大图 2克红色面团搓细条,一头粗一头细
-
29/46
点击查看大图 粘到小蜗的壳上,再用紫色面团做点缀
-
30/46
点击查看大图 黄色面团同样擀7.8cm厚的面片,用模具压出海绵宝宝的身体来,没有模具的可以先切正方形,然后用刮板压出痕迹来
-
31/46
点击查看大图 切两个适当大小的圆做眼白
-
32/46
点击查看大图 黑色做眼球
-
33/46
点击查看大图 把嘴巴,鼻子等做好
-
34/46
点击查看大图 周围用粉色面团做点缀
-
35/46
点击查看大图 蓝色面团切出章鱼哥的头部来,这个没模具,可以事先用纸画出剪下来,然后再切
-
36/46
点击查看大图 做出眼睛
-
37/46
点击查看大图 嘴巴粘好
-
38/46
点击查看大图 3克蓝色面团搓水滴状,做章鱼哥的鼻子
-
39/46
点击查看大图 组合起来,头部做一下点缀
-
40/46
点击查看大图 蒸锅放适量温水,将馒头放蒸屉进行发酵,20分钟后随时查看状态,手指轻按慢慢回弹就可以了,水开后计时,蒸10分钟后关火闷3分钟左右
-
41/46
点击查看大图 成品
-
42/46
点击查看大图 成品
-
43/46
点击查看大图 成品
-
44/46
点击查看大图 成品
-
45/46
点击查看大图 成品
-
最后一步
点击查看大图 成品
成品光滑,水光肌最重要的两步就是面团一定要揉透,二是发酵一定要掌握好
展开全部46个步骤
发布于 2018-12-04
换一个做法