圆子鸡蛋酒酿
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材酒酿,糯米粉
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点击查看大图 糯米粉边加水边用筷子搅拌
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点击查看大图 揉成图
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点击查看大图 取一小块搓成小圆子,全部搓完盖上保鲜膜备用
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点击查看大图 锅里烧开水放搓好的圆子
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点击查看大图 放入鸡蛋
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点击查看大图 看到鸡蛋全部凝固,加入米酒再煮开,捞去浮沫
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点击查看大图 出锅撒枸杞点缀
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
烧水煮丸子和酒酿时锅里多放一点水,煮好后,把锅里的水可以倒掉一些水,再放酒酿,再烧开。
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展开全部9个步骤
发布于 2018-12-04
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