狗狗甜甜圈蛋糕
721288人浏览 · 7514人收藏 · 人做过
难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/15
点击查看大图 准备好各种食材，鸡蛋最好提前从冰箱取出，放置为常温状态。预热烤箱，上下火165度10分钟左右。
-
2/15
点击查看大图 将模具内层均匀涂抹少许黄油，这样更有利于脱模，且成品表面更光滑，上色更好。
-
3/15
点击查看大图 将鸡蛋打入打蛋盆中，加入全部细砂糖，用电动打蛋器打发。
-
4/15
点击查看大图 打发到鸡蛋糊颜色变浅，体积变为三倍左右，花纹明显，且提起打蛋器搅拌头时，滴落的痕迹不会很快消失的程度。
-
5/15
点击查看大图 筛入低筋粉，从底部轻柔翻拌到表面无干粉的状态。
-
6/15
点击查看大图 沿盆边倒入色拉油，轻柔拌匀。
-
7/15
点击查看大图 将拌好的蛋糕糊用刮刀取少许到另一个搅拌盆，加入可可粉拌匀。
-
8/15
点击查看大图 先将可可色蛋糕糊装入裱花袋，剪小口，在模具中挤出图中的图案。
-
9/15
点击查看大图 再将原色蛋糕糊装入另一个裱花袋，均匀挤入模具内，约八分满即可。
-
10/15
点击查看大图 放入预热好的烤箱中层，上下火165烤20分钟左右。具体时间和温度要根据不同烤箱实际炉温酌情调整。
-
11/15
点击查看大图 将烤好的甜甜圈从烤箱中取出，用手轻按着甜甜圈，在模具内转动一下，然后倒扣在晾网上晾凉。
-
12/15
点击查看大图 将黑巧克力用微波炉融化，装入剪了小口的裱花袋，在甜甜圈上画上狗狗的表情即可。
-
13/15
点击查看大图 成品图
-
14/15
点击查看大图 成品图
-
最后一步
点击查看大图 成品图
4/15
展开全部15个步骤
发布于 2018-12-04
换一个做法相关分类
相关推荐