无花果饼干卷
123338人浏览 · 3813人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 1、将无花果干放入小锅中,加水没过果干,中火煮到水分蒸发,果干变软,放至温热后用料理机打碎或者用刀切碎,类似果酱状态。烤箱预热170℃。
-
2/6
点击查看大图 2、将粉类,糖,肉桂粉,盐放入盆中混匀,加入菜籽油,用双手掌心搓细,加入水,混成一团。
-
3/6
点击查看大图 3、将面团擀成4mm的正方形,约15cm。
-
4/6
点击查看大图 4、将无花果馅搓成15cm长,放在面皮中央,卷起饼皮,捏紧连接处。
-
5/6
点击查看大图 5、用手轻轻压成15cm长,6cm宽的条状。接口处朝下,170℃烘烤35分钟。
-
最后一步
点击查看大图 6、出炉后冷却,不烫手时切成自己喜欢的大小。我切了8块。
小贴士
1、可以选择质地柔软的无花果干。 2、也可以用葡萄干或其他果干。 3、整形时手法轻柔,用力过度容易使面皮开裂,露馅。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2018-12-03
换一个做法相关分类
相关推荐