经典披萨酱
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 上述食材准备好
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2/7
点击查看大图 番茄洗净切成块用料理机打碎,不用很碎,保留有一定颗粒感的程度就可以了。同样的程度打碎洗净的洋葱、大蒜瓣。
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3/7
点击查看大图 锅中加入黄油中火融化,
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4/7
点击查看大图 倒入洋葱碎炒至发软。
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5/7
点击查看大图 加入打碎的番茄翻炒5分钟左右。
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6/7
点击查看大图 加入胡椒粉、披萨草、罗勒、盐、番茄沙司中小火炖20分钟。
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最后一步
点击查看大图 如果炖好了汤汁还多就用大火收汁至浓稠即可出锅
小贴士
1、这是三个8寸披萨的量,乘出冷却后冰箱冷藏一周内吃完。 2、我推荐用电饭煲炒制,因为全程不用大火,电饭煲不粘锅、不糊锅,盖盖子可焖煮,开着开盖子收汁也很快。
4/7
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发布于 2018-12-03
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