素食——芹菜胡萝卜炒香干
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 芹菜切段,胡萝卜切丝,香干切丝,姜切丝,大蒜切碎备用。
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点击查看大图 热锅凉油倒入姜蒜爆香再加入胡萝卜丝炒至变色
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点击查看大图 加芹菜断生
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点击查看大图 加香干翻炒均匀后加适量盐
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点击查看大图 加入蚝油翻炒
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点击查看大图 炒至九分熟后加入少量的白胡椒提味儿。
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最后一步
点击查看大图 出锅前放入一勺鸡精炒匀后淋入少许香油即可(淋入明油一是可以增加菜的香味,二是可以增强菜的色泽)。
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展开全部7个步骤
发布于 2018-12-03
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