荷叶糯米鸡翅
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡翅洗净，用牙签戳些小洞，帮助入味
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点击查看大图 姜、蒜放入
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点击查看大图 加点料酒、生抽
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点击查看大图 再加一点点的蚝油，最起码腌制一小时以上，否则没味
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点击查看大图 糯米也提前浸泡一会，然后上锅蒸熟
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点击查看大图 提前半小时浸泡荷叶
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点击查看大图 香菇泡发
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点击查看大图 家里有现成的话，可以再准备一些甜玉米、小豌豆，香肠、香菇，没有的话不放也可以
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点击查看大图 蒸好的糯米饭倒上生抽
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点击查看大图 拌匀
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点击查看大图 取一张荷叶，把糯米平铺，放上鸡翅中和配菜
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点击查看大图 荷叶下面的往上折，左边右边的向中间折，上面的往下折，包完后旺火蒸25分钟即可
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点击查看大图 完成
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最后一步
点击查看大图 完成
小贴士
第一次蒸的时候糯米饭不要蒸的太烂，否则第二次蒸好就烂糟糟了。
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发布于 2018-12-03
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