白果猪肚汤
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
白果热水浸泡,去衣
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2/5
猪肚内外都用清水洗净+生粉+料酒,进行搓洗,清水洗净+生粉,进行搓洗,清水洗净要尽量洗到清洗后的水都是干净的
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3/5
热锅,干烧,将猪肚里面放在锅上烧一下,然后用刀刮干净,再清洗干净。内外两面都一样操作。
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4/5
烧热开水,放猪肚入锅煮2-5min
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最后一步
白果+猪肚+姜块+胡椒粒+水,小火5min,转大火40min,转中火20min,转小火10min。最后关火放盐,ok。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2018-12-02
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