火腿瑶柱炖大白菜#百菜不如白菜#
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 瑶柱洗净后,用少许清水泡软
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点击查看大图 将瑶柱撕成丝
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3/9
点击查看大图 金华火腿和生姜分别切片
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4/9
点击查看大图 大白菜洗净,切除1/3的叶子
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点击查看大图 把大白菜放入炖盅内
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点击查看大图 加入金华火腿、瑶柱、生姜和枸杞子
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7/9
点击查看大图 加入750ml开水至完全浸过大白菜
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点击查看大图 隔水炖1小时,调入食盐即可
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最后一步
点击查看大图 鲜甜美味~火腿瑶柱炖大白菜
小贴士
1. 大白菜性偏寒凉,如胃寒腹痛、虚寒之人士可多加生姜,或在生姜基础上加适量胡椒粉再食用。 2.材料份量:3人。
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发布于 2018-12-02
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